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鸡蛋羹

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用料  

鸡蛋 3个
温水 100克
六月鲜轻盐原汁酱油 2勺
香油 1勺
醋 1勺

鸡蛋羹的做法  

  1. 准备好食材

    鸡蛋羹的做法 步骤1

  2. 把鸡蛋敲开，打入碗中

    鸡蛋羹的做法 步骤2

  3. 鸡蛋打散
    加入温水，搅匀

    鸡蛋羹的做法 步骤3

  4. 过滤到盘子里（要用浅一点的容器）
    凉水上锅，中火上汽，中小火蒸五分钟，闷3-5分钟

    鸡蛋羹的做法 步骤4

  5. 用勺子划成小方块方便入味儿
    两勺六月鲜轻盐原汁酱油，一勺醋（不喜欢可不放）一勺香油，浇在蒸蛋上就可以啦
    可以放点儿葱花点缀

    鸡蛋羹的做法 步骤5

小贴士

水蒸蛋适合用浅一点的容器做，容易熟，蒸的时间短才不容易蒸老
口味可以根据自己的喜好调整

上传你做的鸡蛋羹

 
随便看看
该菜谱发布于 2021-01-12 21:01:33
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鸡蛋羹的答疑

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