烧烤机处理整只鸡

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我发现,你用烧烤机,你不多翻翻串串,和香煎有什么区别。

用料  

蚝油 1勺
五香粉 0.5勺
蜂蜜 0.3勺
烧烤汁 0.4勺
蒜头 半个东北大蒜
姜料酒 略多
奥尔良

烧烤机处理整只鸡的做法  

  1. 我是买的一整只,先拿出来洗洗,白花花的切掉,皮留着,切块,烧烤机烤薄的比较好,所以切薄块。
    骨肉来着煮汤好。
    鸡翅鸡腿我留着红烧。
    其他切成小块串起来烧烤。

    烧烤机处理整只鸡的做法 步骤1
  2. 洗的差不多了,用旁边的姜葱料酒倒些下去,泡半小时

    烧烤机处理整只鸡的做法 步骤2
  3. 下酱料,这是奥尔良腌料,抓匀后放冰箱冷藏,我藏了两三天。

    烧烤机处理整只鸡的做法 步骤3
  4. 然后串起来烤呗,成品如封面,不用加其他

    烧烤机处理整只鸡的做法 步骤4
  5. 骨头煮汤面,很好吃。
    煮了很久。
    1.煮水,丢萝卜和骨头
    2.煮开了,丢菜,火腿
    3.两分钟,丢面
    4.煮10分钟。
    说是这么说,不过我一开始就全下了,因为我淮山面,煮不烂

    烧烤机处理整只鸡的做法 步骤5
  6. 鸡翅红烧,我用味事达代替生抽老抽。鸡翅开口
    1.煮水,煮的时候放鸡翅,水开一小会把鸡翅捞出来
    2.下油热锅,丢鸡翅,黄了丢葱蒜,加酱油大火炒匀,然后加水刚刚淹没鸡翅,然后小火煮,下盐,煮到差不多没水大火收汁即可

    烧烤机处理整只鸡的做法 步骤6
  7. 中间失败了一次,哎,什么味道都有反而不好吃,而且搞大了不好烤,该啥味就啥味,记住了吗

    烧烤机处理整只鸡的做法 步骤7

小贴士

鸡全身是宝,就头和屁股我丢了
一只鸡可以吃四顿,指一个人
 
该菜谱发布于 2021-01-12 23:36:46
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