简易广式靓汤姬松茸鸡汤

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今年的广东好冷,皮孩子们终于期末考了,终于可以歇歇,前两天鸡焖脆肉皖把鸡爪鸡翅鸡脖鸡头留了出来,扔掉怪浪费的,这么冷的天喝一锅暖乎乎的鸡汤简直不要太幸福了^_^

用料  

鸡脚边料 2份
姬松茸
胡萝卜 半根
糖果子 2片
红枣 5颗
姜片 5片

简易广式靓汤姬松茸鸡汤的做法  

  1. 从急冻室拿出来的,为了不捞浮沫,所以还是先焯水一遍吧

    简易广式靓汤姬松茸鸡汤的做法 步骤1
  2. 姬松茸干用温水泡发,泡好后,多冲多洗,洗去那股或许浓烈的菇味

    简易广式靓汤姬松茸鸡汤的做法 步骤2
  3. 切几片姜

    简易广式靓汤姬松茸鸡汤的做法 步骤3
  4. 蜜枣蜜胡萝卜片放一两片,不喜欢的也可以不放,红枣扒成两瓣扔下去

    简易广式靓汤姬松茸鸡汤的做法 步骤4
  5. 鸡边料焯水水后洗干净放下去
    上次包云吞剩下的半根胡萝卜别浪费了放下去

    简易广式靓汤姬松茸鸡汤的做法 步骤5
  6. 姬松茸、姜片放下去盖上盖子煮它20分钟(其实我们煮了1小时,很多人不喜欢这么浓的老火汤就写20分钟了)

    简易广式靓汤姬松茸鸡汤的做法 步骤6
  7. 出锅前放些盐调味就可以了。
    香、鲜、暖^_^

    简易广式靓汤姬松茸鸡汤的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2021-01-12 23:47:26
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