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炒饼丝

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苏三环的厨房  苏三环

用料  

鸡蛋 1个
胡萝卜 1根
洋葱 适量
包菜 适量
蒜 1瓣
盐 克
蚝油 勺
植物油 克
油饼 适量
火腿 半根
豆芽菜 适量
生抽 2勺
醋 1勺
老抽 1勺
盐 适量

炒饼丝的做法  

  1. 准备以上食材

    炒饼丝的做法 步骤1

  2. 葱、香菜切末，其余青菜类、油饼切细丝

    炒饼丝的做法 步骤2

  3. 锅里放油，放入葱蒜炒出香味。爱吃辣椒的宝宝们就放入两个干辣椒

  4. 放入鸡蛋，炒成末。接着放入切过丝的青菜类，翻炒一会儿

  5. 放入老抽、生抽、蚝油翻炒至青菜烧软

  6. 放入适量热水，放入饼丝翻炒至饼丝变软，水分吸干。

  7. 放入适量盐、翻炒，出锅

    炒饼丝的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2021-01-13 13:14:21
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