低糖葡萄干核桃全麦司康
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人做过这道菜
小飞侠啦啦啦
有一枚超爱吃司康的老公。本来是做给他吃的，自己也慢慢喜欢上这款点心。
由于本人目前处于妊糖阶段，所以出于健康的角度，自己研究了全麦低糖款，尽可能降低一点点碳水和糖份，这样吃起来有一点点心理安慰吧～～～
重点是，偶尔加餐吃两块（大概50g），真的没有升血糖。
而且，相信我，真的好吃！
由于本人目前处于妊糖阶段，所以出于健康的角度，自己研究了全麦低糖款，尽可能降低一点点碳水和糖份，这样吃起来有一点点心理安慰吧～～～
重点是，偶尔加餐吃两块（大概50g），真的没有升血糖。
而且，相信我，真的好吃！
用料
低糖葡萄干核桃全麦司康的做法
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黄油切成小块后室温软化
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核桃烤箱150度烤10分钟
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葡萄干温水泡软
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低粉，全麦粉，糖，盐，泡打粉混合
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加入淡奶油，全蛋，葡萄干和碾成小碎块的核桃
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轻轻和成团即可，在油纸或面板上按成1.5cm左右厚，用喜欢的模具卡出司康
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然后刷上蛋黄液，烤箱180度，烤35分钟。（时间按自家烤箱性格做细微调整，我家烤箱温度偏低）
小贴士
喜欢巧克力味的，可用10g巧克力粉替换低粉或全麦粉。
