两款超香【芝士曲奇饼干】

材料准备

软化黄油打到顺滑

➕入芝士 搅拌混合

➕入白砂糖  搅拌混合均匀

一次性倒入蛋液混合均匀（因为量少 所以可以一次性倒入 如果怕水油分离的话 可以分2-3次倒入）

筛入低粉跟奶粉

用刮刀切压到看不到干粉（如果觉得用刮刀太硬吃力地话 也可以用手哦 冬天没什么关系 但是夏天手温高的话 建议还是挂刀哦）

把面团拿出 用手大概搓成圆柱形

再用做蛋糕券的方法 将面团滚圆

（ps：好像也有很多人用保鲜膜筒 把面团放到中间压圆）

其实 也可以不做圆形 我觉得三角啊 正方形都蛮好看的

放冰箱冷冻20-30分钟 或者冷藏1个小时以上（可以过夜）

烤箱180度 11-15分钟

（时间根据各人烤箱 烤到边缘轻微上色即可 第一次烤的话 建议8分钟后在边上观察一下上色情况）

新鲜出炉 香脆可口

奶酪饼干条

黄油打至顺滑

➕入砂糖继续混合

一次性or分次➕入蛋液 混合均匀

筛入低粉跟面粉

用刮刀切拌 让面粉跟黄油很好的混合

大概切拌到看不到干粉

到完全无干粉的时候加入芝士奶酪

因为粉类比较多 所以可以用手去捏合

将捏好的面团放到油纸上

盖上另一张用擀面杖去杆平

因为想杆的厚度比较均一 所以可以用亚克力厚度的尺做辅助

大概杆成这种长方形

（尽量杆成方形一点 这样多出来的会比较少）

切成长7cm 款2cm的长条

烤箱 160度 15-20分钟
（具体情况 还是看烤箱哦 我两个不同烤箱的时间也不同 所以看烤到轻微上色）

一起来get吧～