好吃又简单|杏仁瓦片

Name: 好吃又简单|杏仁瓦片
Ingredients: 35克蛋白; 30克细砂糖; 10克低筋面粉; 50克杏仁片; 10克黄油

7.2 综合评分

15 人做过这道菜

接二连珊23

春节临近，年货小零食都要备起来啦，新手小白在家也可以亲手做出美味伴手礼。
杏仁瓦片是法国经典的甜点，从材料从制作都特别简单，蛋白不需要打发，只需搅拌均匀，塑型尽量薄，烘烤温度掌握好，不要烤焦，就没有问题。也可以出炉后趁热做成有弧度的卷曲状，会更加漂亮。

用料

蛋白	35克
细砂糖	30克
低筋面粉	10克
杏仁片	50克
黄油	10克

好吃又简单|杏仁瓦片的做法

搅拌
搅拌均匀
加入杏仁轻柔搅拌
加黄油搅拌
静置
放烤盘
烘烤完成

小贴士

【注】静置1小时后预热烤箱，不同烤箱温度时间有差异，仅供参考。

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该菜谱发布于 2021-01-13 20:19:38

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