泡菜五花肉炒饭
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A-虎子
用料
| 泡菜 | 你能吃完的量就行 |
| 五花肉 | 10-15片（你开心就好） |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 米饭 | （最好干一点的）不浪费原则，你看着放 |
| 生抽 | 一小勺（视情况而定，也可不放） |
| 韩式辣酱 | 陶瓷勺一勺（不用太多，因为泡菜也是咸的） |
| 香菜末或欧芹碎或白芝麻 | 点缀用（可不放） |
| 不粘锅 | 1只 |
泡菜五花肉炒饭的做法
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大火热锅，锅热后改小火，锅里放少许油，下五花肉煸炒，这一步是为了练出五花肉里的油。
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五花肉煸炒至金黄，下泡菜中小火一起煸炒大概两分钟。
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然后加入你能吃完的米饭🍚，小火翻炒均匀上色，再加入韩式辣酱翻炒均匀，这个时候就要尝一下咸淡咯
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接下来就是把米饭扒拉到外圈，中间留一个小圈圈，打一颗鸡蛋下去，小火盖盖把蛋闷熟。
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最后一步撒上一丢丢香菜末，或者白芝麻也行😁出锅，颜值与美味并存有木有！！
小贴士
一定要用不粘锅哦！不然最后煎蛋会焦！
