吮指烤羊排

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烤的时候满屋飘香,吃的时候手指头都想吞进去,吃完烤羊排再来一碗萝卜羊排汤解腻,满足!

用料  

羊排 1500克
孜然 10克
辣椒粉 5克
适量
生抽 适量
适量
白芝麻 适量
10片
萝卜 1根
料酒 适量

吮指烤羊排的做法  

  1. 羊排洗干净后放料酒和姜片焯水

    吮指烤羊排的做法 步骤1
  2. 把羊排和萝卜、姜片,适量料酒一起放入高压锅中,放不进可以把羊排斩成两大段,上汽后中火压15-20分钟,出锅以后把羊排捞出来烤,汤里放点盐就是一锅萝卜羊排汤啦,一点都不浪费!

    吮指烤羊排的做法 步骤2
  3. 准备调料,白芝麻,和孜然粉,辣椒粉倒入碗中,方便一会涂抹

    吮指烤羊排的做法 步骤3
  4. 羊排出锅晾凉

    吮指烤羊排的做法 步骤4
  5. 把羊排里里外外都抹上盐、生抽、孜然粉、辣椒粉,再刷一层油,最后撒上白芝麻,用锡纸包好

    吮指烤羊排的做法 步骤5
  6. 上下火200度烤20分钟

    吮指烤羊排的做法 步骤6
  7. 把锡纸打开再烤10分钟

    吮指烤羊排的做法 步骤7
  8. 出炉后用刀把羊排一根根分开,开吃!

    吮指烤羊排的做法 步骤8
  9. 实在太香了!

    吮指烤羊排的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2021-01-14 10:06:38
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