送你一朵小红花(总结失败经验)10朵或16朵

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第一次做成了小黑花❀😂😂😂
第二次再做 终于粉粉红红的
所有重量克数  左边做成10朵 右边做成16朵左右

用料  

全蛋液 20g——30g
低粉 85克——125克
糖粉 20克——30
黄油 50克——75克
奶粉➕杏仁粉 15克——20克(一半一半)
红丝绒液 6滴——10滴

送你一朵小红花(总结失败经验)10朵或16朵的做法  

  1. 1.黄油叮20秒 放入糖分搅拌均匀
    2.微微打发 分三次加入蛋液充分搅拌吸收

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  2. 3.搅拌加入所有粉(低粉➕奶粉➕杏仁粉)揉成团
    4.按照1:5的比例 分成两个面团
       大面团低入红丝绒液 揉匀

    送你一朵小红花(总结失败经验)10朵或16朵的做法 步骤2
  3. 把红色,黄色等分成需要的份数  
    比如红色10份或16份(15g左右)
    黄色10份或16份(每份3g左右)

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  4. 再等分红色 每个5份(差不多就行)

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  5. 搓圆

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  6. 摆放黏在一起 轻压

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  7. 小刀或者牙签 每片花瓣划两刀

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  8. 烤箱
    上火不超过150℃  
    下火140~150℃左右
    15min

    超过160℃ 15分钟已经焦了

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  9. 看看我的小黑花😂😂😂

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该菜谱发布于 2021-01-14 16:38:08
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