炖鲅鱼

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冬天是吃鲅鱼的季节,今天买了两条炖了吃,配上热乎乎的大米饭,真香~

用料  

鲅鱼 2条
3段
5片
3瓣
生抽 适量
老抽 适量
适量
料酒 少许
白萝卜 1根
白菜 8片
豆腐 1块

炖鲅鱼的做法  

  1. 鲅鱼掐头去尾去内脏清洗干净

    炖鲅鱼的做法 步骤1
  2. 白萝卜削皮切厚片与白菜一起清洗干净

    炖鲅鱼的做法 步骤2
  3. 葱切段姜蒜切片

    炖鲅鱼的做法 步骤3
  4. 油烧热放入葱姜蒜炒香,放生抽老抽料酒醋,接着放入鲅鱼,加入适量水

    炖鲅鱼的做法 步骤4
  5. 水开后放入萝卜豆腐再把白菜铺在上面,转中小火开始炖

    炖鲅鱼的做法 步骤5
  6. 萝卜炖软后鱼也就熟了,装盘开吃

    炖鲅鱼的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2021-01-14 19:30:52
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