入口即化,松软绵滑的舒芙蕾蛋糕🍰烤箱美食

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这款十字舒芙蕾,真的超级超级的好吃,松软细腻,入口即化,搭配上黄油跟蜂蜜,好吃到一盘不够吃❗️

用料  

鸡蛋 2个
牛奶 25克
玉米油 25克
低筋面粉 35克
砂糖 20克
蜂蜜 适量
糖粉 适量
黄油 10克
柠檬汁 几滴

入口即化,松软绵滑的舒芙蕾蛋糕🍰烤箱美食的做法  

  1. ✅1、玉米油➕牛奶➕低粉搅匀
    ✅2、分离鸡蛋,蛋黄加面糊中搅拌均匀

    入口即化,松软绵滑的舒芙蕾蛋糕🍰烤箱美食的做法 步骤1
  2. ✅3、蛋白➕柠檬汁➕砂糖,打发出湿性发泡,打蛋器提起有个长长的尖
    ✅4、预热长帝🌹小馋猫烤箱180度,先取一部分蛋白霜,加到面糊中翻拌均匀
    ✅5、加剩下蛋白霜,一起翻拌均匀

    入口即化,松软绵滑的舒芙蕾蛋糕🍰烤箱美食的做法 步骤2
  3. ✅6、模具抹黄油,面糊倒模具里,牙签划出表面起泡
    ✅7、放烤箱烘烤10分钟,取出用刀划十字,再放烤箱烘烤10分钟,表面上色
    ✅烘烤好取出,陈热过筛糖粉,挤蜂蜜,中间放上黄油就可以啦

    入口即化,松软绵滑的舒芙蕾蛋糕🍰烤箱美食的做法 步骤3
  4. 蛋糕的温度会将黄油融化掉,出炉后的舒芙蕾也会慢慢回缩,口感松软细腻,丝滑的入口即化,简单又好吃😋

    入口即化,松软绵滑的舒芙蕾蛋糕🍰烤箱美食的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 

入口即化,松软绵滑的舒芙蕾蛋糕🍰烤箱美食相关分类

该菜谱发布于 2021-01-14 20:03:35
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