比鳗鱼饭还好吃的蒲烧茄子盖饭🍚
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人做过这道菜
图图21
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✅成本只要几块钱的蒲烧茄子饭，比鳗鱼饭还好吃，都是本干饭人的私藏㊙️今天分享给大家啦😋
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用料
比鳗鱼饭还好吃的蒲烧茄子盖饭🍚的做法
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❤️茄子洗净，去皮切段，上锅蒸15分钟
🍃茄子蒸好对半分开不切断，两边再划几刀，摊开后外形是不是超像鳗鱼？
🌟放入锅里煎至两面金黄
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👉这时调一个蒲烧汁：2勺生抽、1勺蚝油、1勺料酒、半勺老抽、1勺蜂蜜、少许盐、半勺糖，半碗清水
煎好的茄子淋上蒲烧汁煮几分钟，等汤汁变得浓稠，撒上白芝麻就完成啦💥
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盖在米饭上，别提有多香了~
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怎么样，这份蒲烧茄子饭你喜欢吗？
