超好吃的葡式蛋挞配方

3 人做过这道菜
最近烤的蛋挞越来越稳定了✨
记录一下烤6只蛋挞所需的材料用量
(๑•̀ㅁ•́๑)✧

用料  

淡奶油 73克
牛奶 34克
糖粉 24克
蛋黄 2个

超好吃的葡式蛋挞配方的做法  

  1. 把所有配料都放到碗里
    最好是用比较细的糖粉。糖粉比白砂糖更容易溶解,做出来的蛋挞液也更细腻

    超好吃的葡式蛋挞配方的做法 步骤1
  2. 搅拌均匀

    超好吃的葡式蛋挞配方的做法 步骤2
  3. 过筛!!一定要过筛两遍!!

    超好吃的葡式蛋挞配方的做法 步骤3
  4. 把蛋挞液倒入速冻蛋挞皮中,差不多八分满就够了。前几个不用倒太满,省得后面不够

    超好吃的葡式蛋挞配方的做法 步骤4
  5. 上下火220℃,烤20分钟
    可以视情况在最后调高上面的温度,让蛋挞上色

    超好吃的葡式蛋挞配方的做法 步骤5
  6. 超——好吃的蛋挞就做好啦!

    超好吃的葡式蛋挞配方的做法 步骤6
  7. *⸜( •ᴗ• )⸝*

    超好吃的葡式蛋挞配方的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2021-01-15 07:51:59
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