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潮汕蚝烙

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潮汕人在深圳的厨房  潮汕人在深圳

用料  

红薯粉 250克
鸭蛋 2粒
蚝仔 300克
香䓤 2条
香菜 2棵
鱼露 少许勺
胡椒粉 适量
猪油 克

潮汕蚝烙的做法  

  1. 蚝仔洗干净，沥干水份备用

  2. 把薯粉和香葱倒进装有蚝仔的盆子里和匀后打人鸭蛋继续拌匀

  3. 锅里加入猪油等锅6成热下人蚝浆开始煎制一成金黄翻过煎另一面

    潮汕蚝烙的做法 步骤3

  4. 煎到两面金黄出锅蘸上鱼露和胡椒粉就可以开吃啦

    潮汕蚝烙的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2021-01-15 12:13:03
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