所有材料加一起,揉面,然后包上保鲜膜醒面15分钟以上或一晚上。如果没有蒜蓉器,就把蒜末切细小一点,葱花切小段一些。
取一个小面团揉成圆球剂子,大概可以做七八个。同时油炸锅调到160度,预热。
案板、擀面杖都抹上油,剂子放在案板上擀薄,1厘米厚。
薄面团放入油炸锅炸,大概1分钟会浮上来。三四分钟炸好。
大功告成!刚炸出来是最好吃的。
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