口蘑洗干净切片备用
五花肉切薄片,葱姜辣椒炒香后放入五花肉煸炒至微黄(这样五花肉不腻),加入切好的青椒口蘑片翻炒,翻炒均匀后加入适量生抽调色,继续翻炒,直至口蘑炒软(会出很多汤汁,一定不要加水)
口蘑炒软后基本就熟了,加适量盐和鸡精调味即可
上传你做的五花肉炒口蘑