麻辣鸡软骨
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人做过这道菜
Nancy_阳
老话说“走兽蹄上筋，飞禽掌中宝”
追剧下饭必备，好吃不踩雷！
我心里够好吃够带劲的菜（零食），掌中宝一定榜上有名，鲜嫩可口，肉质紧实，麻辣适度。
追剧下饭必备，好吃不踩雷！
我心里够好吃够带劲的菜（零食），掌中宝一定榜上有名，鲜嫩可口，肉质紧实，麻辣适度。
用料
麻辣鸡软骨的做法
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在主锅中加入姜片、大蒜、花椒和油，3分钟/120度/速度小勺爆香。
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加入鸡软骨、生抽、老抽、蚝油和料酒，25分钟/120度/反转速度小勺烹饪。
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在时间剩余10分钟的时候加入螺丝椒、小米椒（我因为第一步忘了加了，所以这一步加的）、辣椒面，继续烹饪。
时间到了，盛出即可！
小贴士
1、因为每个月对咸度的感知不太一样，所以在加调料方面请根据自己家的口感来。
2、这个菜螺丝椒是灵魂，请千万不要省略，或者用杭椒也是可以的。
2、这个菜螺丝椒是灵魂，请千万不要省略，或者用杭椒也是可以的。
