超受欢迎的广式猪脚姜醋（简单经典）

1⃣️猪蹄冷水下锅，加3勺料酒，焯水至沸腾再煮5分钟

2⃣️捞出，清水冲洗干净备用

1⃣️姜片去皮，刀背拍散，锅里无需放油炒干水份

2⃣️锅里加入甜醋500克，水500克烧开，倒入刚炒干的姜、半块片糖，中小火煮30分钟

1⃣️将猪脚沥干水分倒入醋锅中（醋正好是没过猪脚的，不够的话可添加水或甜醋）

2⃣️ 盖锅盖大火煮沸，中小火炖1个小时

3⃣️最后加入脱壳熟鸡蛋，继续中小火炖半小时

非常好吃的猪脚姜醋出炉啦！！

看动图轻轻松松的就能脱骨，香甜软糯！