五花肉洗干净放冰箱冷藏半个小时,这样容易切片。
把肉片切均匀。
倒入生抽10克,黑胡椒粉2克。没有放盐,因为生抽里有盐。
搅拌均匀,再腌制半个小时。
烤盘铺一层油纸,烤箱预热10分钟,上管170,下管190,放中层烤8分钟,再拿出来翻一面,继续烤7分钟。注意随时关注,不要烤焦了。
烤完装盘之前再洒点黑胡椒粉和葱花。
上传你做的烤五花肉