烤五花肉

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做法简单的烤箱烤五花肉。

用料  

五花肉 250克
生抽 10克
料酒 半勺
黑胡椒粉 3克

烤五花肉的做法  

  1. 五花肉洗干净放冰箱冷藏半个小时,这样容易切片。

    烤五花肉的做法 步骤1
  2. 把肉片切均匀。

    烤五花肉的做法 步骤2
  3. 倒入生抽10克,黑胡椒粉2克。没有放盐,因为生抽里有盐。

    烤五花肉的做法 步骤3
  4. 搅拌均匀,再腌制半个小时。

    烤五花肉的做法 步骤4
  5. 烤盘铺一层油纸,烤箱预热10分钟,上管170,下管190,放中层烤8分钟,再拿出来翻一面,继续烤7分钟。注意随时关注,不要烤焦了。

    烤五花肉的做法 步骤5
  6. 烤完装盘之前再洒点黑胡椒粉和葱花。

    烤五花肉的做法 步骤6

小贴士

注意腌制和烤的时间。
 
该菜谱发布于 2021-01-16 16:08:03
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