粉丝娃娃菜洗净，一颗娃娃菜切成4块即可，粉丝热水煮软，捞出备用。
蒜瓣切成蒜蓉，放少许油炒一下蒜，注意小火，不然很容易糊。加蚝油，少许盐和蒸鱼豉油，加适量水煮沸(水稍微多一点，不然蒸完菜会很干，吸满汤汁的粉丝才好吃哇)。
盘中放煮好的粉丝，盖上娃娃菜(不要怕菜多，煮完会变少)，浇上煮沸的汁，上锅水开后蒸15分钟。
完成。可以加小葱和红辣椒点缀。
娃娃菜跟粉丝拌一下，好吃又低脂。
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