黄米面红薯丸子

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突发奇想,用黄米面代替糯米面来做红薯丸子,还挺成功

用料  

黄米面(糕面) 适量
红薯 半个
5克

黄米面红薯丸子的做法  

  1. 蒸好红薯,碾成泥,晾凉后放入黄米面,糖,和成不沾手的面团,然后把面团搓成十几个小圆球。

  2. 锅里放入凉油,烧到五成热,下入红薯小圆球,一定要小火,最好端起锅不停的的在火上晃动,免得炸糊了,最后变大了,能飘起来就好了。

 
该菜谱发布于 2021-01-17 10:31:51
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黄米面红薯丸子的答疑

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