白萝卜丝饼

1 人做过这道菜
冬吃萝卜夏吃姜,冬天的白萝卜就是各种做着吃,蒸包子、包饺子、炖肉等等,今天就把萝卜做成白萝卜丝饼蘸汁吃。

用料  

白萝卜 一根
适量
黑胡椒 适量
面粉 适量
淀粉 适量
蒜泥 适量
白芝麻 适量
适量
生抽 适量
小米椒 适量
香葱 适量
香油 适量

白萝卜丝饼的做法  

  1. 白萝卜去皮擦成丝。

    白萝卜丝饼的做法 步骤1
  2. 冷水下锅煮熟。

    白萝卜丝饼的做法 步骤2
  3. 捞出过凉水,挤干水分。

    白萝卜丝饼的做法 步骤3
  4. 放适量的盐、黑胡椒、面粉、淀粉,搅拌均匀。

    白萝卜丝饼的做法 步骤4
  5. 团成团,按成小饼,放在锅中,水开蒸6分钟。

    白萝卜丝饼的做法 步骤5
  6. 蒸的过程中准备酱汁:蒜泥、白芝麻、醋、生抽、小米椒、香葱、香油。

    白萝卜丝饼的做法 步骤6
  7. 做好摆盘。

    白萝卜丝饼的做法 步骤7
  8. 蘸汁开吃啦!

    白萝卜丝饼的做法 步骤8

小贴士

淀粉比面粉多放些,随意啦,

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2021-01-17 11:09:33
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白萝卜丝饼的答疑

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