蒸熟的紫薯加牛奶搅打成泥(多搅打一会)
面粉加酵母加紫薯泥搅拌均匀
揉成光滑面团备用
200面粉加2克酵母加牛奶搅拌均匀
揉成白色面团
两种面团分别分成10份,每个颜色擀成圆饼两张折叠
像图片这样切开做出蝴蝶结造型
中间长条卷起来
像这样
在弄点小面团粘点水点缀一下
全部做好盖上保鲜膜。醒发两倍大,放入锅中水开蒸20分钟闷2分钟
蓬松宣软~
上传你做的蝴蝶结🎀馒头