烤箱版烤肉

1 人做过这道菜
hihi想吃BBQ
搞起~
YQ期间还是在家吃吧
烤箱做起来很简单哒
带上你爱吃的食材烤起来!

用料  

辣椒粉 适量,根据你吃不吃辣决定
五花肉 这个看你家多少人吃啦,我是三个人吃下面料按照这个比例哦
蚝油 3勺
老抽 半勺
生抽 4勺
孜然粉 1勺
食用油 适量
适量,可用最后调料的味道用
白芝麻 2少
金针菇 1把
料酒 2勺
韭菜 适量
鸡翅 10个
洋葱 1个
雪碧 1勺
生菜 10片
3头
小米辣 3个
土豆 1个
白胡椒粉 半勺

烤箱版烤肉的做法  

  1. 烤肉过程没有拍照哈,整个来说,就是准备你要烤的食材,把烤肉料调配好,准备包肉的材料就ok啦

  2. 准备食材:
    五花肉冷水下锅汆一下水比较好切,切片;
    土豆片切片;
    金针菇去根洗干净,我这次用的平菇那些我觉得金针菇更好吃一些;
    韭菜洗干净;
    鸡翅洗干净后两面都划几刀好入味;
    洋葱切丝,半颗就够了;

    切好的五花肉和划好的鸡翅用料酒和生抽先腌制一下,放两片姜

  3. 准备烤肉料:
    小米辣切末
    蒜切末
    洋葱切末

    把上面三种放入碗底,倒入生抽、料酒、老抽、蚝油、芝麻、孜然、孜然粉、白胡椒粉,(量的多少可以参考最上面的食材,也可以根据自己感觉来),

    搅拌均匀,锅内热油,把油泼到碗里,再加入点雪碧搅拌即可~

  4. 准备生菜包肉:
    生菜洗净
    可以准备个尖椒切丝
    蒜切片
    辣酱

  5. 准备烤肉:
    烤盘铺上锡纸,刷一层油后,把食材摆上去,然后刷烤肉酱就ok啦!最后撒上洋葱丝(仅烤肉盘撒就可以)

    烤箱记得预热哦

    鸡翅五花肉20分钟,上下火,220度ok,不过还要根据自己烤箱脾气
    蔬菜的话一般10多分钟就ok啦

  6. 烤韭菜真的很好吃!
    土豆片的忘记拍了…

    烤箱版烤肉的做法 步骤6
  7. 鸡翅超级嫩,和奥尔良烤翅不一样的感觉

    烤箱版烤肉的做法 步骤7
  8. 五花肉太香了!包生菜很解腻!

    烤箱版烤肉的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

烤箱版烤肉相关分类

该菜谱发布于 2021-01-17 14:06:45
97 收藏


烤箱版烤肉的答疑

关于烤箱版烤肉的做法还有疑问? 登录提一个问题