巧克力🍫焦糖爆米花🍿小朋友的最爱

5 人做过这道菜
新年快到啦,爆米花安排上,给小朋友的甜甜小零食!

假期来啦,你带着娃,娃带着爆米花🍿,一起去撸电影吧!

用料  

球型爆米花玉米粒 80克
植物油 30克
焦糖味🍿:
白糖 30克
15克
黄油 10克
巧克力🍫味🍿:
白糖 30克
15g
巧克力 50克

巧克力🍫焦糖爆米花🍿小朋友的最爱的做法  

  1. 准备带盖子的不沾锅,起锅放油,中大火
    倒入30克植物油,用手贴着锅感觉一下稍微热了就可以。
    放入80g玉米粒(玉米粒不用清洗)
    不停翻炒,使其受热更均匀
    直到有第1颗玉米粒爆开
    盖上锅盖,转中小火,时不时的晃动锅体
    直到没有噼里啪啦的声音就是完成了。

    巧克力🍫焦糖爆米花🍿小朋友的最爱的做法 步骤1
  2. 做好的爆米花倒入烤盘中放凉。

    巧克力🍫焦糖爆米花🍿小朋友的最爱的做法 步骤2
  3. 焦糖爆米花🍿:不沾锅中放30g糖,15g水,不要总搅拌,可以晃动锅体,中小火熬到微微发黄,放入10克黄油,黄油融化,关火,放入一半刚刚做好的爆米花,翻拌均匀,倒入不粘烤盘里,稍微放凉,用手掰开。

    巧克力🍫焦糖爆米花🍿小朋友的最爱的做法 步骤3
  4. 50g巧克力🍫切碎备用

    巧克力🍫焦糖爆米花🍿小朋友的最爱的做法 步骤4
  5. 巧克力爆米花🍿:锅中放入30g糖,15g水,中小火熬至糖浆微微发黄,放入50g巧克力🍫碎,大致溶化,放入另一半爆米花,拌匀,倒入不粘烤盘放凉。

    巧克力🍫焦糖爆米花🍿小朋友的最爱的做法 步骤5
  6. 球形爆米花很漂亮,焦糖酥脆,巧克力味的带着浓浓的巧克力香。

    巧克力🍫焦糖爆米花🍿小朋友的最爱的做法 步骤6
  7. 放在小筐里颜值马上就上来了🥰

    巧克力🍫焦糖爆米花🍿小朋友的最爱的做法 步骤7
  8. 假期来了,你带着娃,娃带着爆米花🍿一起去撸电影吧🥰

    巧克力🍫焦糖爆米花🍿小朋友的最爱的做法 步骤8

小贴士

友情提示,关火关晚了会出现糊的情况,关早了会有玉米剥不开,一定要掌握好时间。做好后10分钟之后才会变脆,吃不了的要及时装袋密封,避免受潮回软。

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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该菜谱发布于 2021-01-17 19:36:46
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