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油豆腐塞肉

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用料  

油豆腐 6个
葱 2根
猪肉 250克
盐 20克
姜 2片
蚝油 1勺
生抽 3勺
老抽 2勺
料酒 1勺
冬笋 100克
胡萝卜 1根
香菇 5朵
鸡蛋 1个

油豆腐塞肉的做法  

  1. 备料，肉沫加料酒、盐、蛋清、生抽，香菇和胡萝卜焯水切丁

    油豆腐塞肉的做法 步骤1

  2. 油豆腐切盖头，掏空备用

    油豆腐塞肉的做法 步骤2

  3. 冬笋焯水切丁

    油豆腐塞肉的做法 步骤3

  4. 猪肉、香菇、冬笋、胡萝卜搅匀

    油豆腐塞肉的做法 步骤4

  5. 将馅料塞入油豆腐里面

    油豆腐塞肉的做法 步骤5

  6. 上锅蒸15分钟左右

    油豆腐塞肉的做法 步骤6

  7. 生抽、蚝油锅里面调个酱汁淋在蒸好的油豆腐上面

    油豆腐塞肉的做法 步骤7

  8. 放上葱上桌

    油豆腐塞肉的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2021-01-17 20:20:54
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