首先是泡发鱼胶,鱼胶和姜片一起隔水蒸5-6分钟,蒸到微软,鱼胶和姜片一起放进冷水或者冰水里泡一个晚上
泡了一个晚上之后是不是大了很多!这样泡发出来非常Q弹,几乎没什么腥味,担心腥味重的人也可以放心吃!
红枣去核,姬松茸和虫草花干提前放到水里泡软,准备下锅
排骨用冷水下锅,煮到微微沸腾,䓎掉血水,然后全部材料一起放进锅里,加水没过食材
隔水炖两个小时,快好的时候加少许盐,就可以出锅啦
上传你做的零腥味,高胶原蛋白,低脂肪的鱼胶美颜汤