冬笋口蘑猪肉酱

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炸了一大盆酱,吃一顿就都被朋友瓜分了
都说还不错,就又炸一次顺便分享出来

用料  

冬笋 半斤
口蘑 1斤
猪肉 2两
黄酱 1袋
甜面酱 1袋
食用油 2大勺
白糖 1勺
白胡椒粉 1小勺

冬笋口蘑猪肉酱的做法  

  1. 口蘑、冬笋切丁开水下锅焯一下捞出备用。

    冬笋口蘑猪肉酱的做法 步骤1
  2. 黄酱加适量水调成糊状,加入甜面酱搅匀。

    冬笋口蘑猪肉酱的做法 步骤2
  3. 热锅冷油下锅,加入肉末翻炒均匀后加入焯好的口蘑冬笋丁翻炒片刻。加入糖和白胡椒粉,炒匀。

    冬笋口蘑猪肉酱的做法 步骤3
  4. 加入调好的酱,翻炒均匀。

    冬笋口蘑猪肉酱的做法 步骤4
  5. 搅拌均匀后,小火熬十分钟左右。熬的时候尝一下味道,没问题出锅。

    冬笋口蘑猪肉酱的做法 步骤5

小贴士

出锅前,尝一下如果淡可以加一些盐
 

冬笋口蘑猪肉酱相关分类

该菜谱发布于 2021-01-17 20:46:09
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冬笋口蘑猪肉酱的答疑

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