年夜菜皮蛋拌黄瓜

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今年真是艰难的一年,涨价的二师兄,反复的疫情,快过年了,该有的仪式感还是得有,低成本的皮蛋拌黄瓜,也能让鸡零狗碎的日子闪闪发光

用料  

皮蛋 3个
黄瓜 1根
小米椒 适量
大蒜 3瓣
适量

年夜菜皮蛋拌黄瓜的做法  

  1. 黄瓜用削果皮切片,尽量切薄,才好卷

    年夜菜皮蛋拌黄瓜的做法 步骤1
  2. 皮蛋用线一分为四,我个人觉得没有煮过的凉拌皮蛋更好吃

    年夜菜皮蛋拌黄瓜的做法 步骤2
  3. 摆盘

    年夜菜皮蛋拌黄瓜的做法 步骤3
  4. 切好的小米椒,葱花,蒜蓉,倒适量生抽,香油,蚝油,陈醋

    年夜菜皮蛋拌黄瓜的做法 步骤4
  5. 倒热油逼出香味

    年夜菜皮蛋拌黄瓜的做法 步骤5
  6. 淋上

    年夜菜皮蛋拌黄瓜的做法 步骤6
  7. 用筷子点缀好米椒

    年夜菜皮蛋拌黄瓜的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2021-01-17 22:18:26
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