准备一切迷迭香,百里香,牛至叶之类的综合香草碎,加上一点海盐和白芝麻,把羊排稍稍的腌制一下。
喜欢的各类蔬菜,洗净控水切块,加上适量橄榄油搅拌均匀,垫上锡纸,平铺在烤盘上。
烤箱提前预热200度,把腌制好的羊排放在蔬菜上。
好美吧,小番茄是我自己种的,成就感爆棚!蔬菜还起到了垫空羊排的作用。
把羊排上盖上一层锡纸,放入烤箱中下层,先烤30分钟。
把烤盘拿出来蔬菜撒上黑胡椒碎和海盐,接着继续烤15分钟。
给羊排裹上锡纸“包个裤脚”。撒上一点孜然粉,嘎嘎香!接着和蔬菜再烤12—15分钟。
出炉啦!
加上一点小装饰。