把鸡翅尖洗净,去毛。把尖头用剪刀剪掉。
用叉子给鸡翅尖按摩疏松一下,便于入味。
用厨房纸吸干鸡翅尖水分。
把蜜汁风味复合调味料倒至碗中,加稍许温水搅拌均匀,倒入鸡翅中。
搅拌均匀,腌制30分钟。
裹上保鲜膜。
30分钟后,鸡翅腌制完成,撕开保鲜膜。
在淀粉中打入鸡蛋,搅拌均匀。
让鸡翅在蛋液和淀粉的混合物中滚一圈,再将其放入面包糠中打滚。
加工完毕。
瞬间鸡翅尖就变的很丰厚了。
将其放入油锅中先用中小火炸,再转至大火复炸。
出锅摆盘,黄灿灿香喷喷的炸鸡翅就完成了。
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