炸鸡尖

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肉少的东西该怎么做才能满足贪吃鬼,裹上面包糠,摇身变胖墩,可可爱爱。

用料  

鸡翅尖(500克) 30多只
鸡蛋 2个
面包糠
淀粉
调味料

炸鸡尖的做法  

  1. 把鸡翅尖洗净,去毛。把尖头用剪刀剪掉。

    炸鸡尖的做法 步骤1
  2. 用叉子给鸡翅尖按摩疏松一下,便于入味。

    炸鸡尖的做法 步骤2
  3. 用厨房纸吸干鸡翅尖水分。

    炸鸡尖的做法 步骤3
  4. 把蜜汁风味复合调味料倒至碗中,加稍许温水搅拌均匀,倒入鸡翅中。

    炸鸡尖的做法 步骤4
  5. 搅拌均匀,腌制30分钟。

    炸鸡尖的做法 步骤5
  6. 裹上保鲜膜。

    炸鸡尖的做法 步骤6
  7. 30分钟后,鸡翅腌制完成,撕开保鲜膜。

    炸鸡尖的做法 步骤7
  8. 在淀粉中打入鸡蛋,搅拌均匀。

    炸鸡尖的做法 步骤8
  9. 让鸡翅在蛋液和淀粉的混合物中滚一圈,再将其放入面包糠中打滚。

    炸鸡尖的做法 步骤9
  10. 加工完毕。

    炸鸡尖的做法 步骤10
  11. 瞬间鸡翅尖就变的很丰厚了。

    炸鸡尖的做法 步骤11
  12. 将其放入油锅中先用中小火炸,再转至大火复炸。

    炸鸡尖的做法 步骤12
  13. 出锅摆盘,黄灿灿香喷喷的炸鸡翅就完成了。

    炸鸡尖的做法 步骤13

小贴士

注意火候,防止面包糠焦掉,但鸡翅却没有熟透。

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该菜谱发布于 2021-01-18 01:02:10
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