先把牛肉洗好腌制，加入一勺酱油，半勺老抽，一个鸡蛋清，一点淀粉，一点油，腌制10-15分钟。把鸡蛋液中加盐，打好。
把葱切成段。
先把牛肉和鸡蛋分别炒好，盛盘。
准备炒牛河的酱料：1勺生抽，半勺老抽，1点盐先把牛河放入锅中炒，用筷子不停搅拌，然后逐次加入酱料。
最后成品！
这是之前加了生菜的版本！
上传你做的干炒牛河
曲奇尼尼
