杏鲍菇鲜肉荠菜抹茶水饺——记录今日鲜采的自种杏鲍菇

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新雅的鲜肉荠菜馅对我和豆豆来讲真的太咸了,每次用都要在馅料里配些其它的食材,今天配了鲜采的自种杏鲍菇。

用料  

杏鲍菇 280克
鲜肉荠菜馅(新雅) 145克
面粉 150克
抹茶粉 5克
食盐 1克
矿泉水 75克

杏鲍菇鲜肉荠菜抹茶水饺——记录今日鲜采的自种杏鲍菇的做法  

  1. 种在泡沫箱里的杏鲍菇,出菇以后,大概4、5天就可以长这么大。

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  2. 今天早晨采了这么多。

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  3. 洗净切碎。

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  4. 锅底刷薄油(克重可忽略不计的那种),倒入切碎的杏鲍菇,中小火炒干水份。

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  5. 加入鲜肉荠菜馅拌匀。

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  6. 面粉、抹茶粉、盐、矿泉水混合揉成光滑面团。

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  7. 分小剂。

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  8. 擀皮包馅。

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  9. 下锅煮熟。

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  10. 吃!

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小贴士

该菜肴所含热量:906.5千卡。
 

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该菜谱发布于 2021-01-18 12:07:56
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