糖酥饼这样做 娃一口气吃四个 香甜酥脆 附细节视频详解
5.9
综合评分
9
人做过这道菜
三月小厨
糖酥饼我家孩子的最爱，隔一段时间好不吃他就吵着要我做，香甜酥脆超好吃，新手零失败，一起来看具体步骤吧。
用料
糖酥饼这样做 娃一口气吃四个 香甜酥脆 附细节视频详解的做法
-
所需食材大合照。
-
所有材料全部倒入盆中，揉匀。
-
揉好的面不需要松弛，直接擀成大面片，面粉食用油调成油酥，抹在面片上，卷起来，分成六等份。
-
将每个面剂收圆，收口朝上擀成中间厚边缘薄的皮，包上糖馅，配比是两份糖一份面。擀成牛舌状，刷上清水撒上白芝麻，擀面杖压实。
-
放入刷油预热的锅中，表面刷油锁住水分，盖盖子加速成熟，两面变色鼓泡，小饼就熟了。
-
成品图。
-
动态视频呈现时间到，外酥里软真的超级好吃，强烈推荐大家收藏试做。
小贴士
温馨提示
1.面粉吸水性不同，最后面团状态软硬适中，不要太软，否则不酥脆。
2.煎制一定要放油，否则成品干硬一样不酥脆。
3.烙好的酥饼摊开放，不要叠放，叠放也会不酥脆。
期待大家美美摆拍的作业图。
1.面粉吸水性不同，最后面团状态软硬适中，不要太软，否则不酥脆。
2.煎制一定要放油，否则成品干硬一样不酥脆。
3.烙好的酥饼摊开放，不要叠放，叠放也会不酥脆。
期待大家美美摆拍的作业图。
