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好吃下饭的蒜蓉豉汁蒸排骨

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meierc的厨房  meierc
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纯按自己的口味和感觉做菜
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请多多指教(•ૢ⚈͒⌄⚈͒•ૢ)

用料  

排骨 一根
蒜蓉 适量
豆豉 适量
小米椒 一根
盐 一小勺
糖 一小勺
生抽 一勺
蚝油 一勺
淀粉 四勺
油 一勺
胡椒粉 一小勺
葱 适量

好吃下饭的蒜蓉豉汁蒸排骨的做法  

  1. 蒜蓉、豆豉切成末，小米椒切碎，葱切成葱花。

  2. 排骨多冲洗几遍，尽量洗至没有血水，加入两勺淀粉，抓拌均匀。

    好吃下饭的蒜蓉豉汁蒸排骨的做法 步骤2

  3. 分别加入盐、糖、生抽、蚝油、胡椒粉、淀粉、油、豆豉蒜末小米椒。

    好吃下饭的蒜蓉豉汁蒸排骨的做法 步骤3

  4. 抓拌均匀后腌制10分钟，水开后下锅蒸20分钟。

    好吃下饭的蒜蓉豉汁蒸排骨的做法 步骤4

  5. 撒上葱花，出锅啦～

    好吃下饭的蒜蓉豉汁蒸排骨的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2021-01-18 18:55:50
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