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清口小炒｜鸡蛋酱炒黄瓜

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甜朵小私厨的厨房  甜朵小私厨
今天分享一道家庭小炒——鸡蛋酱炒黄瓜，材料简单，简单易学，跟甜朵一起动起来吧！

用料  

黄瓜 2根
鸡蛋 2个
盐 适量
油 适量
生抽 1勺
蚝油 1勺
淀粉 1勺

清口小炒｜鸡蛋酱炒黄瓜的做法  

  1. 碗中打两个鸡蛋，加少许盐，搅拌均匀。

    清口小炒｜鸡蛋酱炒黄瓜的做法 步骤1

  2. 小碗中放入1勺生抽，半勺蚝油，加入适量的淀粉、水搅拌均匀。

    清口小炒｜鸡蛋酱炒黄瓜的做法 步骤2

  3. 起锅烧油，放入鸡蛋。

    清口小炒｜鸡蛋酱炒黄瓜的做法 步骤3

  4. 鸡蛋成型后，倒入调好的料汁，三十秒后出锅、备用。

    清口小炒｜鸡蛋酱炒黄瓜的做法 步骤4

  5. 起锅烧油，油热后放入黄瓜片，放入少许盐。随后将刚做好的鸡蛋酱倒入锅中，翻炒30秒，出锅。

    清口小炒｜鸡蛋酱炒黄瓜的做法 步骤5

  6. 成品展示。

    清口小炒｜鸡蛋酱炒黄瓜的做法 步骤6

小贴士

10分钟就能做好的快手菜，新手必做！还有，一个人也要好好吃饭哦～

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参照这个菜谱，大家做出 6 作品

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该菜谱发布于 2021-01-18 19:47:45
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