香橙百香果乳酪软欧

Name: 香橙百香果乳酪软欧
Ingredients: 面团; 210克高筋面粉; 20克奶粉; 100克水; 30克糖; 20克黄油; 3克酵母加20克水酵母水; 40克橙汁; 一个橙子的皮屑橙皮屑; 百香果奶酪; 60克奶油奶酪; 1个百香果; 1个橙子果肉; 15克糖粉

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今天做了一款香橙百香果软欧，因为冬天香橙当道，所以总想着用香橙做点什么，就有了这款软欧包。酸酸甜甜的口感，浓郁扑鼻的橙香，绝对是欧包中的一股清流。面包超级柔软浓浓橙香，百香果奶酪空口吃都很好吃！直接法制作，需要二次发酵，我是使用面包机揉面，手揉当然可以，但是大湖南冬天冻手啊摔！配方如下：

用料

先准备橙子部分，
取一个橙子，用小刀把外侧的皮屑削下来，不要削到白色部分，不然会苦。削完之后，把橙子剥开，剥干净一点，切成两半把橙汁挤出来备用，剩下的果肉切碎装好备用。
将面团材料除酵母黄油橙皮屑以外的都混合成团，揉到这个状态，再剪成小块加入酵母水揉5分钟，再剪开加入黄油20分钟
这个就很棒了
一发
百香果奶酪馅。奶油奶酪软化加切碎的橙肉加入百香果加入糖粉
取出2倍大的面团，分割排气后静止15分钟
一坨奶酪馅，想要口感更丰富的可以再加点葡萄干或者蔓越莓，像包三角包子那样包好封口，封口朝下放在烤盘上二发至1.5倍大
烤箱预热180度，然后这个时候我们来筛面粉割出花纹
180度20分钟，颜色差不多了就盖上锡纸
成品美美哒