抹茶红豆麻薯
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人做过这道菜
艺旗老师
用料
抹茶红豆麻薯的做法
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准备原料
糯米粉
玉米淀粉
砂糖
牛奶
玉米油
抹茶粉
红豆沙馅
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准备工具
电磁炉
蛋抽
软刮刀
筛网
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将糯米粉 玉米淀粉 砂糖 牛奶 玉米油 抹茶粉加在一起搅拌均匀
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用筛网过筛一遍。使口感更加细腻。
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封上保鲜膜，用牙签扎几个小洞。上锅蒸20分钟左右
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取出适量的红豆沙搓成长条
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糯米团用擀面杖擀成长条。中间铺上豆沙馅包起来
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揉成光滑的长条
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切成小段。抹茶红豆麻薯就做好啦。
小贴士
一定要用糯米粉！！糯米粉做出来的比较q弹可口
过筛也是必要的。这样面团不仅光滑 吃起来口感也是更加的细腻。
不要太热的时候把他们包合。
可以晾至微凉 在给他们结合。
过筛也是必要的。这样面团不仅光滑 吃起来口感也是更加的细腻。
不要太热的时候把他们包合。
可以晾至微凉 在给他们结合。
