腊八蒜

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小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。腊八粥喝几天,哩哩啦啦二十三。二十三糖瓜粘,二十四扫房子,二十五做豆腐,二十六煮煮肉,二十七杀年鸡,二十八把面发,二十九蒸馒头,三十儿晚上闹一宿。

用料  

罐子 1个
大蒜 十几头
米醋 自己试一试,不够再煮
白糖 两勺
2片

腊八蒜的做法  

  1. 大蒜剥皮洗干净(有的蒜需要分瓣)

    腊八蒜的做法 步骤1
  2. 把切好的姜放进和醋一起煮(再加一些白糖),烧开后关火

    腊八蒜的做法 步骤2
  3. 把蒜放进罐子里。

    腊八蒜的做法 步骤3
  4. 把醋连带着将装进罐子里。(醋建议晾凉一点后放进去。)

    腊八蒜的做法 步骤4

小贴士

建议醋用龙门米醋
 
该菜谱发布于 2021-01-20 19:29:24
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