小炒茄子,好吃到没朋友

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以前在老家就爱吃茄子,如果自家种的茄子随便怎么炒都好吃,出来闯社会后发现外面的茄子若不过油,炒着炒着都是水,原材料啊

用料  

一点点
酱油 推荐李锦记味极鲜
耗油 一点点
蒜苗 若干
蒜瓣 若干
青椒 若干
剁椒 一点点
用的玉米油

小炒茄子,好吃到没朋友的做法  

  1. 1.滚刀切茄子,个人喜欢买那种长得像洋葱一样那种矮胖矮胖的茄子,切好大盆泡下水

 
该菜谱发布于 2021-01-20 21:21:13
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