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俄式酸黄瓜🥒

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Jane-stone的厨房  Jane-stone
很喜欢这类的小菜～

用料  

旱黄瓜 800克
香叶 6-8片
芥末籽 少许
白洋葱 半个
盐 20-30克
小茴香 少许
黄冰糖 150-200克
米醋/白醋 200-250毫升

俄式酸黄瓜🥒的做法  

  1. 准备材料

    俄式酸黄瓜🥒的做法 步骤1

  2. 黄瓜切条，如果买的旱黄瓜是一小根的那种，也可以整根哦，切小是为了更好的入味

    俄式酸黄瓜🥒的做法 步骤2

  3. 盐、冰糖、香叶、芥末籽、白醋一起加入切好的黄瓜内

    俄式酸黄瓜🥒的做法 步骤3

  4. 中火，上锅蒸10-15分钟，就可以了，蒸好后就可以吃了，等放凉了再装瓶就好啦～

    俄式酸黄瓜🥒的做法 步骤4

  5. 酸酸甜甜～开胃小菜

    俄式酸黄瓜🥒的做法 步骤5

小贴士

1、不要蒸太久哦，黄瓜会太软了
2、芥末籽超市可能不怎么常见，可某宝淘

上传你做的俄式酸黄瓜🥒

 

俄式酸黄瓜🥒相关分类

素食 西餐
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该菜谱发布于 2021-01-20 21:34:11
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