全家都很爱的自制奶茶
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人做过这道菜
熙妍xy
这次的主角是在我家经常出现的饮品之一，也是最受喜爱的一款。无论早餐还是下午茶，出现频率居高不下。
这个方子我是好多年前在新浪微博无意中看到的，当时奶茶还未成为我家的“常客”，只是偶尔在外面买来喝。后来一次尝试结果被全家人爱上了，这个方子就一直沿用到现在，已经好多年了。每次在外面想喝珍珠奶茶的时候，家里那位就说“还不如回家喝你煮的奶茶好呢”！
其实做法很简单，材料也很常见，最重要是自己做的放心奶茶，没什么奶精香精之类的，当然成本相对外面买的来说会高一点，毕竟是真材实料而且是少量生产嘛。
以下配方是三人的份量。
这个方子我是好多年前在新浪微博无意中看到的，当时奶茶还未成为我家的“常客”，只是偶尔在外面买来喝。后来一次尝试结果被全家人爱上了，这个方子就一直沿用到现在，已经好多年了。每次在外面想喝珍珠奶茶的时候，家里那位就说“还不如回家喝你煮的奶茶好呢”！
其实做法很简单，材料也很常见，最重要是自己做的放心奶茶，没什么奶精香精之类的，当然成本相对外面买的来说会高一点，毕竟是真材实料而且是少量生产嘛。
以下配方是三人的份量。
用料
全家都很爱的自制奶茶的做法
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用到的材料就这些，还有淡奶油我忘了拍。
红茶包我试过好几种，立顿这个伯爵红茶包做出来的奶茶味很香。还有川宁的伯爵红茶包做出来也很不错。普通的红茶包做出来味道会逊色一点。
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1. 把纯牛奶倒入奶锅
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2. 加入炼乳搅拌融化
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3. 加入淡奶油混合。
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4. 加入清水。
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5. 放入茶包
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6. 盖上锅盖开最小火，煮至沸腾后再煮一两分钟，关火，挑出茶包，享用！
小贴士
煮奶茶期间最好不要三心两意去干别的事，不然沸腾起来溢得炉灶周围都是，浪费了还得瞎折腾来清洁。不要怪我没提醒你，也不要问我为什么😣，我肯定是经历过崩溃的时候才给你提个醒。
你也可以放些玫瑰花一起煮，做好就是玫瑰花奶茶了，味道也是棒棒哒。也可以煮好后放入黑糖珍珠，就变成外面的黑糖珍珠奶茶了。
其实材料份量不是固定的，你喜甜的话可以多放炼乳。你喜茶味更浓的话可以多放茶包。我一般是按照一盒纯牛奶配一勺炼乳一勺淡奶油两个茶包。水的份量也是可以调节的，你甚至可以不加水，全部用纯牛奶，这样奶味更浓而已。
你也可以放些玫瑰花一起煮，做好就是玫瑰花奶茶了，味道也是棒棒哒。也可以煮好后放入黑糖珍珠，就变成外面的黑糖珍珠奶茶了。
其实材料份量不是固定的，你喜甜的话可以多放炼乳。你喜茶味更浓的话可以多放茶包。我一般是按照一盒纯牛奶配一勺炼乳一勺淡奶油两个茶包。水的份量也是可以调节的，你甚至可以不加水，全部用纯牛奶，这样奶味更浓而已。
