芝麻糖
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人做过这道菜
一个柠檬O
用的泳哥的方子，自己稍微调整一点点，记录下，以备自己用
方子挤挤够28*28金盘一盘的量，
（一盘太厚不好切，给他分成两个金盘装就比较好切）感觉太甜，于是又把板糖量减了50克）2023年01月01日 改
口感酥脆，不硬，好次(✪▽✪)
方子挤挤够28*28金盘一盘的量，
（一盘太厚不好切，给他分成两个金盘装就比较好切）感觉太甜，于是又把板糖量减了50克）2023年01月01日 改
口感酥脆，不硬，好次(✪▽✪)
用料
芝麻糖的做法
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板糖是这种的
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麦芽糖是这种的
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除醋意外所有材料全部加入锅中，熬糖
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芝麻放烤箱120度保温
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熬糖温度120度，关火，加入芝麻拌匀
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将搅拌均匀的芝麻糖放到金盘里面，带上一次性手套整形，用擀面杖擀平，趁热切，待凉了以后密封保存
小贴士
听说放一点醋会比较脆，哈哈哈哈哈哈哈(●°u°●) 」
