干腐竹泡开切好备用，我是前一天晚上泡里的，第二天中午正好可以用。
西芹洗净斜刀切小段。
葱切碎
起锅放入适量油，油热放入葱和干辣椒爆香。
倒入西芹和腐竹翻炒均匀。加入适量盐，一汤勺鸡精，一汤勺生抽，半汤勺耗油翻炒至西芹变翠绿色就好了。
出锅。是不是看着就想吃啊
上传你做的西芹炒腐竹
茂蕾
