蒜蓉粉丝白玉菇

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白玉菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫能力。每次做这道菜,我家大宝都要多吃两碗饭。 简单好上手,开胃爽口!

用料  

白玉菇 1 盒
2根
肉沫 70克
粉丝 1把
小米辣 5个
大蒜 2个
黄豆酱 1 勺
蚝油 1 勺
味极鲜酱油 2勺
食用油 适量
开水 适量

蒜蓉粉丝白玉菇的做法  

  1. 成品图

    蒜蓉粉丝白玉菇的做法 步骤1
  2. 食材集合

    蒜蓉粉丝白玉菇的做法 步骤2
  3. 粉丝用开水泡软

    蒜蓉粉丝白玉菇的做法 步骤3
  4. 把食材洗干净,大蒜切成蒜泥,小米辣切碎,白玉菇去掉根部

    蒜蓉粉丝白玉菇的做法 步骤4
  5. 上锅蒸8到9分钟,倒掉蒸出的水份

    蒜蓉粉丝白玉菇的做法 步骤5
  6. 热锅烧油,把肉末炒散,加入蒜泥,小米辣煸炒出香味

    蒜蓉粉丝白玉菇的做法 步骤6
  7. 加入1勺蚝油,1勺豆瓣酱

    蒜蓉粉丝白玉菇的做法 步骤7
  8. 2勺酱油,少量的水,炒几下关火

    蒜蓉粉丝白玉菇的做法 步骤8
  9. 盘里铺上泡软的粉丝,白玉菇马在上面

    蒜蓉粉丝白玉菇的做法 步骤9
  10. 步骤9
    炒好的肉沫马上去,大火蒸5-6分钟即可出锅

    蒜蓉粉丝白玉菇的做法 步骤10
  11. 最后撒点葱花点缀一下,就可以开动啦!

    蒜蓉粉丝白玉菇的做法 步骤11
 

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该菜谱发布于 2021-01-23 09:24:58
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