早餐蔬菜丝蛋饼
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人做过这道菜
↘彼岸☆/tp
又一款省时省事儿的早餐饼，营养又好吃。
用料
早餐蔬菜丝蛋饼的做法
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准备食材。
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150克土豆切丝放入水中清洗多余淀粉。
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70克胡萝卜切丝、70克西葫芦切丝和150克土豆丝放入空碗中。
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碗中放入3克盐、2克胡椒粉、1勺蚝油、30克面粉搅拌均匀。
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电饼铛预热刷油，放入蔬菜丝。
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用筷子把中间蔬菜丝往四周推，形成一个蔬菜丝“花环”。
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在蔬菜丝“花环”中间打入一个鸡蛋。盖上锅盖。
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4分钟左右打开盖子，表面刷一层油。
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刷完油翻面，盖锅盖子，再烙4分钟出锅。
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装盘上桌。
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开吃啦……
小贴士
1.这个食材量正好做3个蔬菜丝蛋饼。
