带皮五花肉，洗净，
加盐，生姜，料酒，八角，花椒，水，盖盖子煮10分钟，煮熟后关火盖上盖子焖20分钟。
煮熟后过冷开水，洗干净，切片，越薄越好，切好然后摆盘子。
姜蒜切末，混合小米辣（可不要）辣椒粉，白糖，然后把油烧热到冒烟，淋在上面
加入蚝油，生抽，醋，搅拌均匀。就可以用来蘸肉吃啦。
上传你做的蒜泥白肉
陈陈相鸢
