首先先给鸡爪剪指甲🤣然后凉水下锅,加入葱段,姜片,料酒焯一下去血水。
发现用卤肉料还是挺方便的,不用再去买各种调料了。重新烧开一锅水,加入一包卤肉料,加入鸡爪,加入生抽,老抽,冰糖,酱,也可以不放酱,加一些盐和蚝油,小火炖,我大概炖了半小时左右,鸡爪没什么肉,比较爱熟,不用炖太久了,久了就炖化了。差不多熟了,上颜色了,就可以出锅了……
上传你做的一种简单的鸡爪做法