一种简单的鸡爪做法

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选用了一种简单的方法制作,不一定全对,就是给大家做个参考哈~

用料  

鸡爪 500g
卤肉料 一包
生抽 2勺
老抽 1勺
冰糖 少许
料酒 3勺
葱段,姜片 适量
豆瓣酱 2勺

一种简单的鸡爪做法的做法  

  1. 首先先给鸡爪剪指甲🤣然后凉水下锅,加入葱段,姜片,料酒焯一下去血水。

    一种简单的鸡爪做法的做法 步骤1
  2. 发现用卤肉料还是挺方便的,不用再去买各种调料了。重新烧开一锅水,加入一包卤肉料,加入鸡爪,加入生抽,老抽,冰糖,酱,也可以不放酱,加一些盐和蚝油,小火炖,我大概炖了半小时左右,鸡爪没什么肉,比较爱熟,不用炖太久了,久了就炖化了。差不多熟了,上颜色了,就可以出锅了……

    一种简单的鸡爪做法的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2021-01-23 15:52:45
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