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无需活面揉面，懒人版香肠发面饼

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用料  

面粉 150克
鸡蛋 1个
酵母 2克
生菜 1片
香肠 1根
食盐 少许
清水 100毫升

无需活面揉面，懒人版香肠发面饼的做法  

  1. 鸡蛋、酵母、面粉、水调成面糊，盖上保鲜膜，温暖处发酵2倍大，或冰箱冷藏一晚上。

    无需活面揉面，懒人版香肠发面饼的做法 步骤1

  2. 香肠切片备用。

    无需活面揉面，懒人版香肠发面饼的做法 步骤2

  3. 早起从冰箱取出面糊，用筷子搅拌几下，平底锅刷油，倒入锅中摊平。

    无需活面揉面，懒人版香肠发面饼的做法 步骤3

  4. 码上香肠片

    无需活面揉面，懒人版香肠发面饼的做法 步骤4

  5. 再码上切好的生菜丝。

    无需活面揉面，懒人版香肠发面饼的做法 步骤5

  6. 盖上锅盖，全程小火煎至7、8分钟

    无需活面揉面，懒人版香肠发面饼的做法 步骤6

小贴士

调制面糊时，边加水边搅拌，这样调好的面糊不容易起疙瘩。

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饼 主食 早餐
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该菜谱发布于 2021-01-23 16:45:47
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